1⃣️五成油温，空勺子先放油里热乎一下。
2⃣️倒入勺子里半勺面糊，中小火下锅炸，炸几秒钟，定型后一晃勺子，掉下来后往上舀着浇一下油立马就鼓起来了。
3⃣️炸至表面金黄酥脆捞出，刚出锅有点脆，一会就软乎乎的。