鸡翅正反面划几刀。
下冷水焯一下，焯水时放入葱、姜片、老酒。
焯好以后捞出来控水、擦干。
不粘锅里倒入油，鸡翅放锅里正反面都煎一下，两面煎至微微发黄即可。
两面煎至微微发黄以后，放入姜片，倒入老抽10ml、生抽60ml。（酱油够咸了，不用放盐了）
倒入可乐，可乐没过鸡翅，小火煮30分钟左右。
临出锅前，撒上熟白芝麻，大火收汁。
起锅，可以放点葱花，拍照好看。也可以不放葱花。
鸡翅正反面划几刀。
下冷水焯一下，焯水时放入葱、姜片、老酒。
焯好以后捞出来控水、擦干。
不粘锅里倒入油，鸡翅放锅里正反面都煎一下，两面煎至微微发黄即可。
两面煎至微微发黄以后，放入姜片，倒入老抽10ml、生抽60ml。（酱油够咸了，不用放盐了）
倒入可乐，可乐没过鸡翅，小火煮30分钟左右。
临出锅前，撒上熟白芝麻，大火收汁。
起锅，可以放点葱花，拍照好看。也可以不放葱花。