香料油：材料洗净，沥干。小火炸香调料，过滤。红油酱：香料油加入酱，小火炒香。馅料：所有材料拌匀，冰箱冷藏1小时。
面团材料活成面团，发酵至两倍大。
发酵好的面团分成6份。整成长剂子。取一份剂子擀长，抹肉馅，卷起。再擀长，抹馅料，卷起。全做好后，盖保鲜膜，醒20分钟。
20分钟后擀开，（如果想制成冷冻饼胚，此步冷冻）刷薄薄一层酱油水（老抽：水=1：1上色用），抹肉馅，撒白芝麻和葱花。（根据喜好可以撒孜然粉，辣椒粉）。
烤箱预热240—250度。中层8—10分钟。
香料油：材料洗净，沥干。小火炸香调料，过滤。红油酱：香料油加入酱，小火炒香。馅料：所有材料拌匀，冰箱冷藏1小时。
面团材料活成面团，发酵至两倍大。
发酵好的面团分成6份。整成长剂子。取一份剂子擀长，抹肉馅，卷起。再擀长，抹馅料，卷起。全做好后，盖保鲜膜，醒20分钟。
20分钟后擀开，（如果想制成冷冻饼胚，此步冷冻）刷薄薄一层酱油水（老抽：水=1：1上色用），抹肉馅，撒白芝麻和葱花。（根据喜好可以撒孜然粉，辣椒粉）。
烤箱预热240—250度。中层8—10分钟。